Postmixsirup vs. Flaschenware - 5 Gründe auf Flaschen zu verzichten

POSTMIXSIRUP VS FLASCHENWARE – Sie verwenden Flaschenware in Ihrem Betrieb? Dann ist Ihnen bestimmt schon aufgefallen, dass der Aufwand und die Kosten, welche hinter der Verwendung von Flaschenware stehen, sehr üppig ausfallen. Mit dem Umstieg und das Setzen auf Postmixsirup ergeben sich für Sie einige Vorteile! In diesem Blogbeitrag haben wir 5 Gründe auf Flaschen zu verzichten zusammengefasst.

Postmixsirup ist aus der Gastronomie längst nicht mehr wegzudenken. Im Vergleich zum Einsatz von Flaschenware bietet Postmixsirup gleich mehrere Vorteile. Egal ob Neubau oder bestehender Betrieb – aus folgenden 5 Gründen macht es Sinn, auf Flaschenware zu verzichten.

Das Beschaffen von Flaschenware benötigt jede Menge an Ressourcen und kostet somit bares Geld. Flaschen müssen gekauft und an den dafür vorgesehenen Platz im Lager gebracht werden. Eine gewisse Menge an Flaschen wird in Getränkeschubladen vorgekühlt um wohltemperiert beim Gast zu landen. Auch die Befüllung der Laden braucht Zeit.

Eine BagInBox vom Grapos ergibt bis zu 65l Fertiggetränk, das sind 195 0,33l Flaschen. Diese Box wird direkt in Ihr Getränkelager geliefert. Mit Hilfe eines pneumatischen Umschalters hängen meist sogar 2 Boxen gleichzeitig am System. Wird eine leer wird automatisiert auf die andere umgeschalten. Das ergibt insgesamt 130l Fertiggetränke also 390 0,33l Flaschen. Auch der Aufwand der Einkühlung entfällt, da die Kühlung durch die Getränketechnik passiert. BagInBoxen selbst müssen NICHT gekühlt werden.

Wie genau das Schanksystem funktioniert siehst du hier: zum Blogbeitrag

Wie bereits erwähnt entfällt beim Postmixsirup der Aufwand der ständigen Kühlung der Flaschen. Somit sparen Sie bares Geld in Form von Arbeitszeit Ihres Mitarbeiters und die Kosten für die Kühlung der Flaschen selbst entfallen.

Wie bei Grund 1 bereits erwähnt müssen einerseits die vollen Flaschen nicht in Kisten gelagert werden, andererseits ist kein gekühlter Platz wie eine Getränkeschublade nötig. Auch die Lagerung der leeren Flaschen fällt weg. Die leeren BagInBoxen werden getrennt (Kartonhülle vom Kunststoff Innenleben) und in den Abfall gegeben. Die Boxen an sich werden übrigens aus recyceltem Material hergestellt!

Auf Wunsch nehmen auch unsere Außendienstmitarbeiter bei der Lieferung neuer Boxen leere Boxen mit, somit entfällt auch dieser Aufwand.

Durch die Tatsache, dass Postmixsirup im Schankkopf erst mit vorgekühltem Wasser frisch vermengt wird, können Sie bei Ihren Gästen stets mit gleichbleibender hoher Qualität ihrer Getränke punkten. Gerade in großen Betrieben, wenn zur Stoßzeit viele Getränke gleichzeitig gekühlt sein sollten, stößt man mit Flaschen schnell an die organisatorisch machbaren Grenzen.

Postmixsirup garantiert somit gleichbleibend hohe Qualität und kann immer frisch und eiskalt serviert werden.

Flaschenware meint es nicht gut mit der Umwelt. Riesige LKW's transportieren Flaschen vom Getränkehändler zum Kunden, werden dort benutzt und im Anschluss wieder abgeholt. Die Flaschen werden unter Verwendung von Reinigungsmitteln gereinigt und werden dann wieder neu befüllt. Der gesamte Kreislauf frisst Ressourcen und belastet die Umwelt imens.

Durch die Tatsache, dass BagInBoxen von Grapos Softdrinks bis zu 65l Fertiggetränk ergeben heißt im Umkehrschluss, das Lieferungen mit geringerem Aufwand als Flaschenware von Statten gehen und auch das Handling nach dem Gebrauch sich deutlich unterscheidet.

Mit Postmixsirup tun Sie also nicht nur sich selbst etwas gutes (Zeitersparnis, Kostenersparnis, Platzersparnis, Qualitätssteigerung), sondern zugleich auch der Umwelt.